Fruit and Spice Festival: A Gastronomic Journey Through Uzbekistan

Утром едем в Самарканд - город, где специи играют особую роль в кулинарии.
Размещаемся в отеле и отправляемся на Сиабский базар - здесь можно найти все, от душистого кориандра до жгучего красного перца.
Покупаем специи, узнаем, как их правильно хранить и использовать в блюдах.
Обед - плов, приправленный ароматными специями.
Вечером нас ждет мастер-класс по приготовлению восточных сладостей - халвы, пахлавы, навата и других лакомств.
 

Сегодня мы поедем в Ургут - небольшой городок, известный своей уникальной ореховой рощей.
Посетим местный рынок, где можно купить разные виды орехов - грецкие, миндаль, фисташки и другие.
Узнаем, как делают сухофрукты - изюм, курагу, чернослив и другие.
Обед - блюда с использованием орехов и сухофруктов.
Вечером возвращаемся в Самарканд, полные впечатлений и новых знаний о фруктах и специях.

Утром отправляемся в Бухару - город, где чай является неотъемлемой частью культуры.
Размещаемся в отеле и идем на местный рынок - здесь можно найти разные сорта чая - зеленый, черный, травяной.
Узнаем, как правильно заваривать чай, чтобы он был ароматным и вкусным.
Обед - блюда с использованием пряностей - зиры, куркумы, кардамона и других.
Вечером нас ждет чайная церемония, где мы сможем насладиться разными сортами чая и сладостями.

Сегодня мы посетим Гиждуван - город, известный своей керамикой и традициями использования специй в кулинарии.
Посетим мастерскую керамиста Абдуллы Нарзуллаева, где можно увидеть, как создаются настоящие произведения искусства.
Обед будет особенным - мы попробуем блюда, приправленные специями, которые используют только в Гиждуване.
Вечером возвращаемся в Бухару, делясь впечатлениями от увиденного и попробованного.

Утром отправляемся из Бухары в Ташкент.
Свободное время для покупки сувениров и прогулок по городу.
Прощальный ужин в ресторане, где мы вспомним все самые яркие моменты нашего гастрономического путешествия.
Трансфер в аэропорт для вылета домой.
Этот тур - настоящее открытие мира узбекских фруктов и специй, где вы сможете не только насладиться вкусом, но и узнать секреты их выращивания, использования и приготовления блюд.